Как ловить стерлядь
Снасти и способы ловли

Добыча стерляди по лицензиям в Сибирском регионе разрешена во многих областях и округах, а значит, о ловле этой рыбы можно поговорить на совершенно законных основаниях.

Ловлей стерляди занимались и занимаются до сих пор почти все жители Сибири. И ничего предосудительного в этом нет. Стерлядь такая же рыба, как и любая прочая и разница лишь только в том, что эта рыба из-за своего вкусного мяса, простоты приготовления и отсутствия заболевания описторхозом пользуется повышенным спросом. Особенно важен последний факт для многих жителей Сибири, поскольку все водоемы бассейна реки Оби заражены описторхозом. Ну а раз рыба пользуется спросом, то рано или поздно ее количество уменьшается.

Стерляди в Сибири и сейчас еще довольно много, и в целом ее количество даже стало увеличиваться. Связано это, скорее всего, с несколькими причинами: уменьшается загрязнение водоемов, в последние десятилетия не строятся гидроэлектростанции, не сплавляется лес по рекам, вот стерлядь и адаптировалась к сложившимся условиям. Но хотя и стерляди стало немного больше, но ловится она в основном некрупного размера, и поймать сейчас разрешенную законом стерлядку размером более 31 см не так-то просто.

Безусловно, на медленный рост поголовья стерляди (косвенно и размер рыбы) влияют и еще две причины: браконьерство и плохая охрана инспекцией. Последний фактор можно разделить на две составляющие: естественная причина — даже радивые инспекторы рыбнадзора просто не в силах справиться с браконьерством в условиях, когда работает одна бригада на район, а районы в Сибири по масштабу, как целые страны в Европе.

Да и финансирование не позволяет иметь инспекторам лучшую технику и снаряжение для такой сложной работы. Государство пока не осознало или попросту «закрывает глаза» на то, что вред от браконьерства просто огромный и исчисляется миллиардами рублей. А ведь когда-то доход от продажи ценной рыбы и черной икры был значительной частью бюджета государства.

Но не менее важен и другой аспект — неестественный — попустительство самих рыбинспекторов, которые для того, чтобы заработать «лишнюю копейку» в собственный карман, закрывают глаза (а иногда и совершенно открыто разрешают) добывать незаконным путем стерлядь и осетра так называемым «блатным» — каковыми являются различные чиновники, бизнесмены, родственники и т.д.

Хотя постепенно порядок наводится, но случаев нарушения закона самими рыбоохранными органами не становится намного меньше. За руку таких инспекторов практически не ловят (а кому?), но рыболовы-то, об этом знают, что называется «из первых уст», и из своего опыта и из рассказов друзей и знакомых.

Но, тем не менее, я рад, что спустя некоторое время во многих регионах Сибири разрешили лов стерляди по лицензиям, ведь местное населении и браконьеры как ловили «корявую», так бы и ловили, несмотря на любые запреты и штрафы, поскольку стерлядь можно быстро и дорого продать, к тому же, поймать рыболова с «уловом» достаточно сложно. А если процесс хорошо организован, то и вовсе безнадежно.

Ну а раз есть лицензии, то многие рыболовы (и в их числе «браконьеры») лицензии станут покупать, а соответственно пойдут денежки в бюджет. Кроме того, если есть лицензии, значит, и магазины смогут приобретать легально выловленную стерлядь и, не нарушая закона, продавать нам. Одним словом хуже от этих лицензий не стало, зато есть очевидные плюсы, но и улучшить ситуацию с количеством и размером стерляди только выдачей лицензий не возможно.

Но прежде, чем мы перейдем к разговору непосредственно о ловле стерляди, изучим законы и правила лова. Конечно, в каждом регионе Сибири они могут иметь некоторые отличия, но весьма незначительные, в основном они касаются сроков вылова стерляди. А, в общем и целом это так:

Правила ловли стерляди:
— Лицензия дает право выловить в течение двух суток (с 6 до 23 часов), исключая ночное время: 10 экз. стерляди длиной не менее 31 см, весом не менее 250 гр.
Пример: в лицензии в графе «Дата лова» пишем — «02.08.11 — 03.08.11», в графе «время лова» — с 6-00 по 23-00.

Стоимость лицензии:
— разовая (на 2 суток — 10 экземпляров стерляди) — 462 руб.
— месячная (100 экземпляров стерляди) — 4620 руб.

Для лицензионного рыболовства разрешается применять одно из следующих разрешенных орудий лова (в графе лицензии «орудие лова» пишем что-то одно):
— 2 ставные сети длиной до 25 м с ячеей не менее 40 мм;
— 2 морды с прозором между прожилинами не менее 40мм;
— 5 закидушек по 5 крючков;
— 1 плавная донная сеть длиной до 25м с ячеей не менее 40мм.

Рыболов обязан:
— После окончания лицензионного лова закрыть лицензию, т.е. сделать отметку о дате вылова и количестве выловленной рыбы. Эти отметки делают на месте лова либо должностное лицо, либо сам рыболов. При отсутствии указанных отметок весь улов считается незаконным. Закрытая лицензия дает право на вывоз рыбы с места лова.
— Вернуть лицензию в выдавший ее орган в пятидневный срок после окончания срока ее действия с соответствующими отметками о результатах рыболовства Порядок продажи лицензий.

Сроки ловли стерляди (усредненные):
— с середины июля по 1 сентября.

Ловля стерляди на донки (закидушки)

Поскольку мы ловим на спортивные или полуспортивные снасти, то поговорим о ловле стерляди именно на них, а не на всевозможные сети и морды. Я все детство отловил стерлядь на закидушки. Разумеется, ни о каких лицензиях в то время и речи не могло быть. Наверное, какие-то лицензии тогда существовали, хотя этого я не помню, откуда у советского человека могли быть лишние деньги на лицензии, и уж откуда было взяться деньгам у деревенских пацанов, живущих на берегу далекой сибирской реки. Тем более, что таких лицензий я не видел ни у одного взрослого жителя.

Да и ловили мы стерлядь в те времена не для продажи и даже не для еды, а что называется «для романтки». Кто устоит от соблазна отпроситься у родителей и отправится в ночное, чтобы посидеть у костра, поесть печеную картошку с молоком и пожарить на углях или поесть в сыром виде стерлядку.

Да и родители сами были не прочь отведать принесенную их отпрысками ценную рыбку. Может, потому что мы были деревенскими парнишками и привыкшими с рождения к лесу и воде, но отпускали нас в ночное уже лет с десяти-двенадцати и потому мы ждали лета и ловли стерлядки, хотя, конечно же, дело было не в рыбе.

Рыбнадзоры тогда тоже надо сказать не злобствовали. В худшем случае изымали у нас «закидушки» и забирали рыбу. О чем мы долго не могли забыть и гадали: «Что они потом с рыбой делали». Разумеется, сейчас я понимаю, что они с ней делали, поскольку протоколов не составлялось, то и рыба наверняка шла к кому-то на стол. Кому? Будем считать, что в детские дома… Но чаще всего дело ограничивалось «прочисткой мозгов» и просьбой собираться и идти домой. Да и случаи встречи с рыбинспекторами были довольно редкими — раз в несколько лет.

Уловы в те (так не хочется говорить — далекие) времена периодически случались весьма неплохие. В хороший клев на двоих можно было наловить 10 кг. стерляди за «ночное». Кроме стерляди попутно ловилась и другая рыба: язь, пескарь, елец, иногда окунь, и, конечно же, ерш. Леща, тогда еще почти не было — он только расселялся по рекам Сибири.

Периодически на закидушки попадали и «синие», так мы называли кастрюков (молодь осетра). В большинстве случаев кастрюки отпускались, поскольку — это уже было серьезное дело (осетр занесен в Красную Книгу) и за него положен большой штраф. К тому же название «синие» было дано кастрюкам за синеватый оттенок брюха. У стерлядки брюшко золотистого или желтого оттенка и по жирности, а значит и по вкусу, стерлядка серьезно превосходит кастрюка схожего и даже более крупного размера.

Учеба по ловле стерляди и начиналась с того, что старшие ребята тебя учили отличать стерлядку от кастрюка. Запомнить эти отличия очень просто и в дальнейшем это уже делалось автоматически, кроме цвета брюшка, кастрюк отличается от стерлядки более широкой головой и чаще всего тупым носом, более острыми и большего размера и количества шипами, и длинными усами у рта. Длинные усы вырастают только уже у очень крупной стерляди.

На рисунке изображены: стерлядка (вверху) и два вида осетров (которых, кстати, довольно много и они имеют довольно существенные внешние отличия). Как видите, есть подвиды осетра, которые почти такие же остроносые как стерлядь. Но по нескольким признакам в комплексе стерлядку всегда легко отличить от любого осетра.

Что касается ловли стерлядки, то это, пожалуй, самая неинтересная из рыбалок на донки или закидушки. Почему? Прилив адреналин при ловле стерляди может вызвать разве что сама стерлядь, как желанный трофей.

Вызвано это тем, что стерлядь — довольно бесхитростная рыба, мало обращающая внимание на снасть, не капризная в плане наживки и не оказывающая большого сопротивления при вываживании. Самая большая трудность — это найти место кормежки стерлядки, поскольку ловится она далеко не повсеместно. А уж если попал на клев, то поклевки следуют одна за другой.

Стерлядка рыба стайная и часто на одну закидушку попадалось по 2 и даже три стерлядки сразу. У меня был рекорд: на все пять крючков закидушки попалось пять стерлядок. Но при вываживании последняя стерлядка сошла с крючка буквально в метре от берега. В те времена сходов было много, поскольку крючков у нас почти не было. Мы использовали любые крючки, какие только удавалось раздобыть. У меня были закидушки доставшиеся мне еще от дела. А оснащены они были крючки с цевьем толщиной едва ли не со спичку и общим размером со спичечный коробок, к тому же плохо заточенные.

Какой-то жадности в добыче стерляди в те времена я не замечал. Течет река. Когда наступает подходящее время, люди выходили и ловили стерлядку. В то время не было китайских сетей, а ловить самовязанными сетями было очень накладно, поскольку на дне реки очень много зацепов, а сети стоили дорого, поэтому добывалась рыба в основном закидушками, изредка «мордами». О самоловах слышали, но ловить на них никто не ловил (по крайней мере, в тех местах, где жил я).

В общем, соблюдался определенный баланс между рыбаками и стерлядью. Почти каждый год мне удавалось ловить стерлядку даже на обыкновенную удочку. Поймать ее на удочку наиболее вероятно было только в момент, когда река входила в берега после паводка и стерлядь в это «мутное» время кормилась у самого берега и даже буквально рылась в берегу. Наряду с чебаком и язем на полудонку иногда приловом ловилась и стерлядка. Но это, разумеется, донка — не та снасть, на которую нужно целенаправленно ловить стерлядку.

Снасть для ловли стерляди

Стерлядь — рыба неприхотливая, довольно редко срывается с крючка, а потому качество основной лески почти не имеет никакого значения. Мы в детстве ловили на леску диаметром 1 мм. Разумеется, что крючки и поводки должны быть «нормальными», поскольку поводки толщиной 1 мм попросту неудобны даже при привязывании крючка, да и при зацепах, отрывать такие поводки крайне тяжело.

В последнее время рыболовы при ловле стерляди активно используют бегучую оснастку. Другими словами применяют недорогие мощные спиннинги с инерционной катушкой. Такая оснастка дает несколько преимуществ.
— Точнее заброс
— Быстрее вытаскивать и забрасывать оснастку
— Легче вываживать рыбу
— Меньше зацепов, потому что крючков используется меньше (обычно не более 2 шт.) и снасть при вытаскивании слегка приподнимается над дном.
— Меньше «наноса». В большую воду на леску наносится течением много травы и мелкого мусора, а чем больше крючков и толще леска, тем наноса на леске остается больше.

Леску или плетенку можно применять достаточно тонкую. Леска диаметром 0,25-0,35 мм, а поводки 0,2-0,25 мм. Длина поводков 20-30 см. Поводки не должны быть из очень тонкой лески. Тонкие поводки плохи потому, что они очень эластичные и часто запутываются об основную леску. Кстати, по этой же причине, рыбаки ловящее на «кольцо», тоже применяют поводки не тоньше 0,2 мм. Расстояние между поводками 0,6-0,8 м.

Поводки бывают съемными и постоянными. Первые практичнее, быстро заменяются и удобны при хранении! На конце такого поводка делают обычную петлю или привязывают карабинчик.

Вес грузила подбирается в зависимости от силы течения, толщины лески и дальности заброса. Чем больше лески в воде и чем она толще, тем, сами понимаете, больше давление воды на леску, а значит — нужен тяжелее груз. Форма груза тоже влияет на снос снасти течением. Причем форма грузила влияет не только на снос, но и на зацепистость оснастки. Плоское грузило хорошо лежит на дне и при подъеме снасти и быстрой подмотке волочится не по дну, а «парит» чуть выше — отсюда и зацепов меньше.

Но у этого грузила есть и недостаток, оно сильно парусит при полете и при падении уходит далеко от точки попадания. Грузило конической формы, но обязательно с углами, будет предпочтительнее. Если говорить на научно-рыболовной языке, то для ловли стерляди совершенно нормально подойдет «глухая» оснастка. Кормушка и прочие новшества, типа скользящего грузила не обязательны.

При выборе грузила для донки учитывают дальность заброса и силу течения. Обычно применяют грузило массой 50-100 г плоской формы (для лучшего удержания лески на течении). Удобно грузило в виде плоского треугольника или ложки: при вытягивании снасти из воды оно не вращается и не закручивает леску. Грузила грушевидной и конусной формы меньше других зацепляются водорослями и донными препятствиями.

Крючки для стерляди выбираются с длинным цевьем № 5-7. Почему длинное цевье? Только по одной причине — у стерляди очень большая пасть, к тому же она очень «мясистая» и иногда короткий крючок трудно вытащить изо рта стерлядки. Чаще всего стерлядь ловится буквально за краешек губы, довольно часто багрится крючком за тело (видимо по этой причине и были придуманы самоловы). Если носить с собой курцванг, то можно использовать и короткие крючки. Я, например, не менее успешно ловлю стерлядь короткими крючками.

В начале лета стерлядь вполне можно ловить на донку с резиновым амортизатором. Это более продуктивный метод, так как позволяет в отличие от бегучей оснастки использовать большее количество поводков (до пяти!) и не пугает рыбу. В это время стерлядь подходит к берегу достаточно близко и заброс тяжёлого груза «резинки» на нужное расстояние не составляет труда.

Место ловли стерляди

Решающее значение имеет выбор места. Хорошее место дорогого стоит. Из года в годы рыболовы ездят в одни и те же места и чаще всего возвращаются с уловом. Эти места бывают, как на основной реке, так и на более узких сквозных протоках (рукавах), но обязательно с течением. В зависимости от времени года и уровня воды, места обитания и кормежки стерляди серьезно меняются. Хорошие места передаются по наследству, продаются, и за некоторые хорошие места идут даже «войны».

Конкретного и четкого определения по месту ловли стерляди на реке нет. В зависимости от тех или иных условий (уровень воды, погода, время суток и т.д.) стерлядь может ловиться в совершенно разных местах. На незнакомом водоеме надежнее всего садиться в конце ямы и соответственно в начале длинной отмели. Не сходя с одного места, вы можете облавливать как яму, так и выход с ямы и отмель.

Стерлядь меняет места своих кормежек до нескольких раз за день. Стерлядь относится к тем рыбам, которые ловятся в течение круглых суток. Так как ловля стерляди ночью запрещена, разберем ловлю в другое время. Надо сказать сразу, что и в дневное время (утром-днем-вечером) можно ловить практически не хуже, чем ночью. Хотя ночью, все же клев стерляди будет получше.

По большой воде стерлядь заходит в тиховодные затончики, но ловить ее там на любительские снасти невозможно. И хоть она и заходит в места без течения, но держится всегда неподалеку от течения. Поэтому вот еще подсказка: ищите устья речушек или границу течения и стоячей воды. Именно не границе быстрой и стоячей воды стерлядь и ищет себе пропитание. Особенно актуальны эти места в начале лета. Дальше к осени стерлядь все чаще и чаще уходит на ямы, а осенью почти и держится только на них.

Если ловить на ямах, то здесь стоит попробовать два варианта: ловить на ямах поблизости от берега (иногда клев бывает буквально в 10 метрах от берега) или непосредственно в яме. Чаще всего днем стерлядка держится либо в ямах, либо прогуливается по фарватеру.

Определить фарватер несложно — его видно по расположению самого сильного потока воды на реке. Делая заброс на фарватер, применяйте не только тяжелое грузило, но и заброс нужно делать дальше фарватера на 10-20 метров. При погружении оснастки на дно и небольшом сносе, грузило в конечном итоге и ляжет точно на фарватере.

Иногда, особенно утром стерлядь выходит кормиться на отмели и там ее тоже можно ловить, но уже с максимально дальним забросом. На мелях стерлядь обычно близко к берегу не подходит, и ее места кормежки начинаются метрах в 50, а чаще 70-100 метрах.

Есть еще один способ определения места кормежки стерляди — визуальный или на слух. Что это значит? Часто стерлядь «плавится» или делает «свечки». Ее всплески не перепутаешь ни с какой другой рыбой. Во-первых, эти всплески происходят достаточно далеко от берега или на фарватере, а во-вторых, стерлядка не «ухает», не бьет хвостом, а именно плещется. Очевидно, она на большой скорости поднимается вертикально вверх за плывущим кормом и выпрыгивает из воды, а так вес ее небольшой, то и в воду она падает со звуком похожим на звук падения в воду небольшой палочки.

Как видите — мест ловли стерляди очень много и клевый участок еще нужно поискать. Обычно же местные жители четко знают, где лучше искать стерлядку в определенный уровень воды. Если вы попали на место выхода стерляди, то поклевки можно жать буквально в первые же минуты. Более часа сидеть на одном месте и ждать клева — смысла нет.

Мы часто приезжали ловить стерлядку втроем или вчетвером и у каждого было по несколько закидушек. Мы начинали расставлять нашу батарею с интервалом через 50 метров и они занимали все возможные места: яма, выход с ямы, начало песков (как правило, с глинистым или тинистым дном) и собственно сами пески. И вот по этой веренице снастей было четко заметно, где в данный момент держится рыба.

Чаще всего стерлядь ранним вечером ловилась только в яме, уже ближе к закату поклевки начинались на выходе из ямы, ну а рано утром или на рассвете хорошо ловилось на песках. Мы знали эти особенности и поэтому не снимали закидушки с песков, хотя вечером и не было поклевок, но был верный расчет на то, что ночью или утром на них будет ловиться.

Часто приходилось попадать на места с большим количеством ершей. Конечно, они сильно мешают рыбалке, но ничего не поделаешь — нужно терпеть и привозить с собой побольше наживки. Точно могу сказать одно: ерши такая же рыба, как и любая другая и периодически они тоже перестают клевать.

Уровень воды (время года)

О влиянии уровня воды я уже немного упомянул выше. Но если обобщить, то выходит так, что чем больше воды и теплее погода, тем ближе к берегу стерлядка держится и ловится. В июне, июле, начале августа ее иногда можно ловить и буквально в 15-25 метрах от берега. С падением уровня воды стерлядь все дальше и дальше смещается с отмелей на ямы. И уже осенью держится в основном только на ямах.

Учтите и то, что с падением уровня воды у стерляди заканчивается посленерестовый нагул, и ее проходная форма (есть проходная и местная форма стерляди) начинает скатываться в низовья рек. Постепенно в верховьях рек остаются только местные оседлые стада стерляди. Чем ниже по течению, тем стерляди будет все больше и больше. А так как наши сибирские реки все текут на север, то и выходит, что чем дальше на север, тем больше стерляди. К зиме стерлядь окончательно определяется с местом зимовки и выходит из всех мелких притоков, только в крупные реки.

Соответственно чем крупнее река, тем с большей вероятностью (и чаще) на ней встречаются зимовальные ямы глубиной в 20 и более метров, на которые в конечном итоге, где-то в начале декабря уже начинают укладываться стерлядки. Но спячкой этот процесс в полной мере не назовешь. Хоть и уже гораздо реже, но зимой все-таки стерлядь в сети попадается. А уж непосредственно на зимовальных ямах и вокруг них стерлядок ловят всю зиму и даже весьма неплохо.

В это время она почти ничего не ест — ее ловят уже только сетями или на самоловы браконьеры. Хотя все-таки, надо полагать, зимний сон стерляди отличен от спячки прочей красной рыбы. Стерлядка никогда не покрывается зимой так называемым «сленом» — зимовальной слизью.

Наживка для стерляди

Стандартная сибирская наживка — червяк. Не обязательно большой, я ловлю и на земляных и на навозных. Предпочитаю средних по размеру червей. Их одеваю целиком, но не чулком, а прокалываю в нескольких местах. Так червяк держится крепче на крючке. Стерлядь питается почти как карп, чаще всего она плавает у дна и всасывает снизу пищу ртом.

Рот у стерлядки большой и помещается в него даже весьма крупные куски. Часто стерлядь ловится на крупных червей-выползков, на куски рыбы или потроха. В последнее время я иногда по примеру зимней рыбаки, в добавку к червяку наживляю еще и пару опарышей. Они отлично удерживают червяка на крючке.

Знаю так же, что неплохо стерлядка ловится на самого крошечного малька размером не больше мизинца. Причем попутно, а иногда и наоборот попадается окунь и даже судак. Наживляется такой малек целиком на крючок по примеру червяка. Можно малька заменить небольшим куском рыбы. Стерлядь рыба не очень избирательная и, словно пылесос, во время кормежки собирает все.

Иногда на малька попадется и щука, мне дважды удавалось вытащить щук в остальных случаях они либо сходили с крючка, либо откусывали поводок. Однажды щука позарилась даже на грузило, и я ее дотащил почти до берега, но в двух метрах от суши она выплюнула грузило и «была плутовка такова». Попытки поймать ее тут же на блесну не увенчались успехом.

Вообще же стерлядь по большей части питается различными личинками насекомых, которых собирает либо на дне, либо на подводных корягах, либо своим длинным носом «пашет» донный грунт и добывает личинок оттуда. В июне-июле — стерлядь «плавится». Так называют подъем в поверхности воды стерляди за насекомыми и прочей пищей. Стерлядь поднимается кверху брюхом (поскольку рот у нее внизу тела и захватывает насекомых). Часто такой подъем заканчивается «свечкой» стерлядка выпрыгивает из воды на высоту 30-40 см.

Если вы за рыбалкой отвлеклись и вдруг услышали в районе расположения вашей снасти характерный всплеск (похожий на звук, как в воду упала палка), то с большой долей вероятности стерлядка попалась на вашу донку и, пытаясь отцепиться, поднялась аж до самой поверхности. Разумеется, происходит это на небольших глубинах, поскольку поднять с глубины 5-6 метров груз стерлядке не под силу. Крупные кастрюки способны поднимать фактически любую снасть.

Особенности и хитрости

Стерлядь рыба очень живучая и по этому качеству уступает только карасю.

Стерлядь в природе образует помеси с осетром и севрюгой («осетровый шип», «севрюжий шип»).

Сложнее бывает отличить стерлядь от искусственно выведенной породы — бестера (помеси белуги и стерляди).

Бестеры попадают в дикие сибирские воды по «вине» рыбозаводческих хозяйств и периодически ловятся рыбаками. На всякий случай выкладываем фото белуги (вдруг кому повезет).

Стерлядь — рыба стайная и там, где вы поймали одну — ожидайте еще поклевок. Стаи стерляди ближе к осени становятся все более многочисленными, а клев все хуже.

Поклевка

Клюёт стерлядь очень уверенно. Как правило, это постепенное с усилением вытягивание снасти. Попавшись и засекшись на крючок, стерлядь делает резкие рывки, но быстро успокаивается Иногда, попавшись на крючок в ваше отсутствие, она успокаивается так, что замечаешь пойманную рыбу только во время вытаскивания снасти.

И последнее. Выдача лицензий на лов стерляди — дело довольно быстротечное. Количество лицензий ограничено, а некоторые предприимчивые рыболовы выкупают всю квоту на лов стерляди положенную определенному району сразу. Так что поторопитесь и побеспокойтесь о лицензии заранее.