Автоклав-стерилизатор походный «Форком»

В настоящее время консервы, купленные в магазинах, практически несъедобны, они напичканы всевозможными добавками, заменителями, красителями и усилителями вкуса.

ООО «Форком» изготавливает оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции и оборудование для пищевой промышленности, а также ряд других товаров народного потребления (собственное производство г. Краснодар).

Участвуя во многих Рыболовных выставках, в частности «Охота и Рыболовство на Руси», общаясь со многими охотниками и рыбаками, мы пришли к выводу, что рано или поздно появляется проблема сохранения и переработки добытых трофеев, будь то дичь или рыба. Учитывая многочисленные пожелания и просьбы, нами разработан и успешно выпускается «Автоклав-стерилизатор походный», решающий эту проблему и предназначенный для приготовления мясных и рыбных консервов как в полевых (лес, река) , так и в домашних условиях.

Применение походного автоклава

Использование наших автоклавов на Рыболовно-охотничьих базах может быть еще одним видом предоставляемых услуг, наряду с копчением, засолкой, заморозкой, приготовлением шашлыка и т.п.

В домашних условиях с его помощью можно очень быстро и без особых усилий приготовить надежные, качественные, вкусные и полезные овощные консервы, всевозможные паштеты, салаты, соусы, соки и конфитюры.

Наше оборудование обеспечит охотникам и рыбакам получение безопасных и натуральных консервов, при использовании минимального набора специй (черный перец молотый и горошек, лавровый лист и соль) и при минимальных навыках повара, а также при любом источнике нагрева (костер, керогаз, газовая или бензиновая горелка).

Так как мясо диких кабанов, оленей, лосей может быть заражено трихинеллезом, а рыба — описторхозом, уничтожить паразитов и вредные бактерии можно только при высокой температуре, которую обеспечивает автоклав. Режимы стерилизации проходят при температуре от 100 до 120 градусов в зависимости от продукта.

В продуктах сохраняются высокие вкусовые качества, витамины и полезные вещества, так как конструкционной особенностью наших автоклавов является наличие сливного крана, что сокращает процесс остывания продуктов после проведения стерилизации. Пищевая ценность в продуктах достигается за счет выдержки режимов стерилизации и быстрого охлаждения. Температура отслеживается по термометру, на крышке, а безопасность в процессе приготовления консервов обеспечивает предохранительный клапан.

Модели, изготовленные из коррозийно-стойкой стали, можно укомплектовать дистиллятором и получать в домашних условиях дистиллированную воду или спиртосодержащие напитки для личных целей.

Также мы производим:
— оригинальные и уловистые жерлицы для зимней ловли щуки, окуня, налима и судака;
— регулируемые подставки под удочки и спиннинги;
— походные разноуровневые стульчики, которые можно регулировать в разных уровнях по высоте и углу наклона, позволяющие ровно сидеть на уклонах до 60 градусов.

Менеджер направления:
Максим тел. 8-988-559-07-08; 8 (861) 257-04-06

www.pkc-format.ru

Email: pkc_format@mail.ru